2005年08月25日
ハイボール！ウーロンハイ？
酎ハイって今まで数えるほどしか飲んだことしかない。大きめのグラスやジョッキに甲種焼酎と果汁と氷を入れて炭酸で割るやつね。どーも好きになれない。
北千住の「大はし」の梅シロップが入った焼酎や下北沢「椿」の柑橘果汁がチョロッと入った焼酎は日本のショートカクテルって感じがして、たまに飲みたくなる。ギムレットみたいな感じでガツンッとね。でも、潰れるの覚悟って感じで頼みますが。
焼酎をロングカクテルとして飲むのならホッピーかホイスがいい。
ところで、酎ハイですが、焼酎ハイボールの略のはず。略して酎ハイ。
ハイボールは御存知の通りウィスキーのソーダ割りが基本。
ハイボールは、グラスの中を駆け上がる炭酸の泡がボールのようとか、アメリカで鉄道労働者に仕事終わりのウイスキー＆ソーダを配給する場所の目印にバルーンを上げたからなんて諸説ある。
ハイボールが旨い店といえば、まずは銀座の「ロックフィッシュ」、さらに「サンボア」。
さてここで問題。「サンボア」の系列店を全て答えられる？「堂島サンボア」「北サンボア」…てな具合に指折り数えてみましょう。
そして、ハイボールで忘れてはならぬのが「神戸ハイボール」。なんせ店の名前にハイボールって付いてるんですから。朝日会館の地下。今はもう無い。残念。
話は戻って、酎ハイは焼酎を炭酸で割ったもののはず。だから、ウーロンハイっておかしくない？炭酸入ってないのにハイって。だいたい、焼酎の酎はどこ行ったの？ウーロンハイのベースは何？ウォッカでも良いの？ジンでも良いの？酎って言葉を外しちゃダメなんじゃない？
ウーロンハイって、烏龍茶のソーダ割りってことになりません？焼酎の烏龍茶割は酎ウーロンが正しいはず。
ですがいつの間にかウーロンハイで定着してますね。さらにはカルピスハイなんてのまであるし。
「カルピスハイ、濃いめでね」って濃くするのはアルコール？カルピス？
投稿者 fujiwara : 2005年08月25日 17:47
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.ozborn.jp/cgi-bin/blog/mt-tb.cgi/122