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2008年09月30日
ビーパル・キャンプ
小学館のアウトドア雑誌ビーパルの取材で新潟県の無印良品「津南キャンプ場」へ。
詳しくは掲載誌を御覧いただきたいのだが、あの「ボスケッタ」総料理長鵜野秀樹シェフが出張シェフとして料理を作りまくり。なんと午後1時頃から午後11時まで（最後はカクテルなどまで作りだし）延々と腕を振るい続け！
アウトドアで、ここまで出来るんだぁ！
次号のビーパル、買わなきゃ！！
久しぶりのテント泊
鵜野シェフ調理中の取材風景。
食卓も豪華なしつらえ。
夜は焚き火。薪が燃える炎は良いねぇ〜。
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2008年09月29日
スタジオ＋G 銀座
「東京ガス」「スタジオ＋G 銀座」に行く。
これは凄いスタジオだ。
食の新しい発信基地になること間違いなし。
銀座「ロックフィッシュ」で午後3時からハイボール。
投稿者 fujiwara : 13:12 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月28日
POPEYEのクルージング
両国「POPEYE」のビアクルーズに参加。
去年も参加して楽しかったので、今年も参加したら、さらにパワーアップの感ありです。
加えて、私的には大きな船の操舵を見ることが出来たのが嬉しかった。船長さんもいろいろと解説してくれて実に有意義。さすがプロっていう感じの操舵に「ほぉー」と感心しきり。
投稿者 fujiwara : 13:10 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月27日
COEDO祭り
「COEDOビール」のコエド祭りに行く。
いやぁー、賑わい。凄い人だ。
無濾過のビールも出ていて非常に楽しいイベントだった。
投稿者 fujiwara : 13:08 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月26日
敏腕女性ヘッドブルーワーが揃い踏み
たまプラーザの「キールズバー・ビアテラス」に「箕面ビール」の大下さん、「ハーベストムーン」の園田さん、「ロコビア」の鍵谷さんと敏腕女性ヘッドブルーワーが揃い踏み。
投稿者 fujiwara : 13:03 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月25日
アボットチョイス新宿
「アボット・チョイス新宿」に行く。
アボットエールを飲みながら秋刀魚の焼霜造り サラダ仕立て ハーブとブラックオリーブの二色のソースなどいただく。美味い！
午後3時からやってるってのも嬉しい。
投稿者 fujiwara : 13:07 | コメント (0) | トラックバック
ハーベストムーンのメープルボック
舞浜イクスピアリの「ハーベストムーン」で昼食。メープル・ボック、メチャウマ。
投稿者 fujiwara : 11:28 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月24日
大塚「ザ・ブローズリー」
大塚のビア・パブ「ザ・ブローズリー」に行く。目の前を都電が走るナイスなロケーションだ。ビールも豊富で料理も美味い。
投稿者 fujiwara : 13:01 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月19日
今週末のビール
たまプラーザの「キールズバー・ビアテラス」
今週は
サンクトガーレンのXPA
箕面ビールのペールエールとヴァイツェンとコーヒースタウト
大山Gビールの大山ゴールド
が生樽で新登場。
20（土）にはTPOスイングオーケストラのライブと某ブルワーの来場も予定されています。あ、私も行ってます。よろしくね。
投稿者 fujiwara : 11:09 | コメント (2) | トラックバック
2008年09月18日
近茶流師範科 長月
「近茶流料理教室」師範科。
・下りかつお、しまあじ、小鯛の刺身
・かにしんじょ椀
・かつおの酒盗あえ
・きのこと春菊煮浸し
・穴子と茄子の炊き合わせ
今日は、しまあじと穴子をさばいた。穴子は難しいねぇ…。ヌルヌルするし、暴れるし。
投稿者 fujiwara : 11:08 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月17日
アントワープ・シックス1周年
アントワープ・シックス1周年記念パーティーに出席。
ビールはもちろん、料理がうまかったなぁ。
チョコレート・フォンデュ用のチョコレート噴水（？）は凄かったです。チョコブラウニーにチョコを絡めてレフ・ブラウンでグビ！幸せ。
投稿者 fujiwara : 11:06 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月14日
ニッポン・クラフトビア・フェスティバル
墨田リバーサイドホールでおこなわれたニッポン・クラフトビア・フェスティバルに行く。
やっぱ、いいイベントだわ。
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2008年09月13日
ジミー大西展
ジミー大西展を観に行く。
入場待ちの列は8階の会場から6階まで続き、入場に30分ちょっとかかった。
100点あまりの作品を観たが、入場に30分も待たされたことは苦にならない価値があった。個人的には1998年頃の作品が最も凄味があると思うが、現在の作品もとてもいい。
芸能人（？絵画以外の分野で著名になったあとで作品を発表している方々）の中で、観る価値があるものは、松村邦洋の野球関連の絵とジミー大西の作品だけと言っていいだろう。
珍しく、他人の絵を絶賛。
投稿者 fujiwara : 11:04 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月08日
クラフトビール小屋
たまプラーザの「キールズバー・ビアテラス」に出かける。
駅を降りたらすぐに見えるバナー。
新しくできた「ハンドクラフトビール小屋」。テントですが、小屋って呼んでね。
日本のクラフトビール（地ビール）が最大で6タップ並びます。
ちなみに今日は、「明石ブルワリー」の「明石浪漫ビール」（ブラウンエール）と「悠久の刻」（シュバルツ）と志賀高原ビールの「ハーベストエール」です。
10日以降は「ベアレン」の「ベアレン・フェスト」（9/10新発売）と「COEDO」の「紅赤」の生（無濾過生は激レア）と「横浜ビール」の「ヴァイツェン」「アルト」「IPA」「ペールエール」さらに「シークレット・ビール」と続きます。横浜はブルワーが来場し、直接サーブします。
投稿者 fujiwara : 10:32 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月07日
ジャパン・ビア・フェスティバルin 横浜
ジャパン・ビア・フェスティバルin 横浜。
昨日は満員電車のように混んでたそうですが、今日は…。
大桟橋から眺める横浜港。
投稿者 fujiwara : 10:30 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月05日
ムーンライト
ムーンライトリーグの練習（19〜21時）と試合（21〜23時）。
我がセインツの勝利。私自身は4打数2安打とまずまずの成績。守備も特に問題なく、いいゲームだった。
バットボーイを務めてくれた遊君と談笑。
打ち気満々？
オォー、絶好球身逃してしまったぜぇ。
えぇい、打っちゃえ。
今日は、2安打だぁ。
投稿者 fujiwara : 10:26 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月04日
たまプラーザ、これからこそ。
たまプラーザの「ビアテラス」もいよいよあと残すところ1ヵ月。
食べ物のおいしい秋こそ、ビールの季節です。
9/8からは”収（秋）穫祭”と銘打ち、「ハンドクラフトビール小屋」なるテントを建て日本のクラフトビールをガンガンに紹介していきます。
「クラフトビール小屋」には6本のタップを建て、今あるカウンターの9タップと合計15タップからそれぞれ異なった生ビールを提供します。（「こんなビアガーデン、他にある！？」と自画自賛）
まずは今週末から「志賀高原ビール」の「ハーベストエール」。
「ハーベストエール」は「志賀高原ビール」が自ら栽培したホップを使った稀少なビールです。ブルワー自身が手積みした新鮮なホップの魅力が満載のビール。まさに収穫祭にふさわしいビールです。
さらに、9/8からは「明石ブルワリー」の「明石浪漫ビール」（ブラウンエール）と「悠久の刻」（シュバルツ）、
9/10からは「ベアレン」の「ベアレン・フェスト」が繋がります。
「明石ブルワリー」の2ビールは、私が8/24に錦糸町で行われた「インターナショナルビアコンペ審査終了ビール感謝試飲会」で飲み『これは素晴らしい！』と感じ、いきなり不躾にもブルワリーに電話をかけて直接交渉し、（通常は瓶売りの商品を）樽生で出してもらうことになったビールです。
「ベアレン・フェスト」は9/9蔵出し解禁の最新作を最速でお届けします。ドイツのフェスト・スタイルを踏襲したシーズンビール。お飲み逃しのないように！
9/12からは「COEDO」の最高級商品「紅赤」の生と「横浜ビール」の「ヴァイツェン」「アルト」「IPA」「ペールエール」さらに「シークレット・ビール」が並びます。通常販売の「ピルスナー」とあわせると6種類の「横浜ビール」が集結！そのうえなんとヘッドブルワーの鈴木氏をはじめとするブルワーが来場し直接注いでくれるというスペシャルウィークエンドです。
9/17からは「サンクトガーレン」のホップの香りと苦味のしっかりした「YOKOHAMA XPA」、
9/18からは「大山Gビール」のシーズンスペシャル「大山ゴールド」、
9/19からは「箕面ビール」の「ペールエール」「ヴァイツェン」「コーヒースタウト」、
9/23からは「いわて蔵ビール」の「オイスタースタウト」、
9/26からは「ハーベストムーン」の「シュバルツ」と「ロコビア」の「佐倉・香りの生」「佐倉・芳醇麦酒（ニューバージョン！）」と「箕面ビール」の「WIPA」と「ネスト」の「ホワイトエール」が並びます。
なお、9/26は「ハーベストムーン」「ロコビア」「箕面ビール」の美人女性ブルワー3人衆が御来場の予定です。
そしてファイナル・ウィークエンドは「石狩番屋の麦酒」の「コーヒーラガー」と「あくらビール」の「ビスケット・ヴァイツェン」（この2つのビールも私が8/24に錦糸町で行われた「インターナショナルビアコンペ審査終了ビール感謝試飲会」で飲み『これは素晴らしい！』と感じ、いきなり不躾にも電話をかけて直接交渉したものです）と「銀河高原ビール」のペールエール（樽生は激レア）を繋ぐ予定です。加えて、9/8からの「収（秋）穫祭」で評判の良かったビールの再登場も考えていますのでお楽しみに！
たまプラーザのビアテラス、これからが本番です。
投稿者 fujiwara : 11:54 | コメント (0) | トラックバック
50代
今日から50代になります。
半世紀、生きたかぁ。
投稿者 fujiwara : 11:49 | コメント (4) | トラックバック
2008年09月02日
キリン ザ・プレミアム無濾過 リッチテイスト＆スタウト
「キリン ザ・プレミアム無濾過 リッチテイストのドラフトが飲めると聞き、新宿の「ザ・クルラホーン」に行く。素晴らしい。実に素晴らしい。上面発酵酵母ならではのフルーティーな香り。モルトの魅力と芳しいホップのキャラクターが絶妙のバランスだ。
「ザ・クルラホーン」は初めて伺ったお店だがとてもいい感じで料理もおいしかった。
「Fuller's」があるのも嬉しかった。
「キリンシティ」に移動して、「キリンスタウト」を飲む。なんと！今月で終買になってしまうのだ。今のうちに飲んでおかねば。
「キリンシティ新宿東口店」は2階が全面禁煙でイイねぇ。出来れば1階を禁煙席で2階を喫煙席にして欲しかった気もするが（結局は喫煙ブースを通り抜けなければ2階に上がれないのと、煙が階段を伝って2階に上がってくるからね。階段付近の禁煙席は分煙の境目っぽいですね）、まー禁煙席が出来ただけでも進歩か。
しかし、スタウトが無くなるのは残念だなぁ…。
投稿者 fujiwara : 11:47 | コメント (0) | トラックバック
2008年09月01日
「ナティック」
恵比寿で「ナティック」って店を見つけた。海っぽいファンションの店でボタンダウンのボタンが錨になってるダンガリーっぽいシャツがかわいかった。