2008年06月25日
たまプラーザのビアテラス：メニュー試食会
7/10から始まる、たまプラーザ東急SC3階のビアテラスの料理試食会。
キールズバー名物の「チキンバスケット」や煮込みハンバーグに加え、恵比寿「イレール」の島田シェフによるポークスペアリブのコンフィや地元宮前平産野菜のカレーやラタトゥイユなどが並ぶ。
生ビールはスーパードライ、バス・ペールエール、レフ・ブロンド、ベルビュー・クリーク、シメイ・白、横浜ビール・ピルスナーを用意します。週末の「ウィークエンド・クラフトビール」の第1週はハーベストムーンの季節限定「サマーエール」を準備中。ボトルはアンカーのスチーム、リバティーエール、ポーター、オールドフォグホーンとヒナノ。他にもセゾン系ベルギービールなども考えています。
今まで”種類が選べるビアガーデン”ってなかったでしょ？ ペールエールやベルギービールやバーレイワインやクラフトビールが飲めるビアガーデンってなかったでしょ？ 料理とビールのマリアージュが楽しめるビアガーデンってなかったでしょ？
それが、たまプラーザに誕生します。御期待下さい！
投稿者 fujiwara : 2008年06月25日 14:29
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