2008年06月23日
台湾：6/23 Jollyビール
僕の「知識ゼロからのビール入門」を翻訳出版している「積木文化」を訪問。
積木文化入り口です。
積木文化の担当者の方々と記念撮影。
台湾版「知識ゼロからのビール入門」＝漫畫啤酒入門の監修者の張さんのブルー・パブ「JOLLY」へ行く。
ピルスナー、ヴァイツェン、スコッチエール、ヴィエナ、エールエール、スタウトをテイスティングする。
ピルスナーはモルトの味わいが印象的。苦味はやや抑え気味で杯がすすむ。
ヴァイツェンはエステルの香りと小麦の滑らかさがほどよいバランス。
スコッチエールは8％で飲み応え有り。フルーティーなアロマとフレーバーも素晴らしい。おかわりしたかった。
ヴィエナは苦みが効いていて心地よい。好みの味だ。
ペールエールはアップルやアイスティーにも似た香りが楽しめる本格派。
スタウトはコーヒーフレーバーがころあいで飲み飽きない。
投稿者 fujiwara : 2008年06月23日 10:33
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