« ワラサをおろす | メイン | ベルギービールコミュ新宴会 »

2008年01月31日

アラ煮と刺身

昨日の教室で余ったサクとアラをもらってきていたので、刺身には鰺とホタテを加え、アラは厚揚げと煮てみた。


「鰤り大根」ならぬ「鰤厚揚げ」


鰺は軽く締めて、ホタテは表面をサクッと炙ってワサビ醤油であえてみました。

投稿者 fujiwara : 2008年01月31日 18:14

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://124.40.27.109/mt/mt-tb.cgi/1326

コメント

コメントしてください




保存しますか?