2007年09月13日
ボスケッタからアミューズメント
白金台の「ボスケッタ」で昼食。
白いんげんのスープ。
姫サザエ。エスカルゴ風です。
テリーヌです。ピスタチオが入ってていいアクセントになってる。
ショートパスタ。断面がＳ字型になるパスタ。
ラムのアラビアータ。柔らかい！
夜は渋谷の「アミューズメント」でWeihenstephan
投稿者 fujiwara : 2007年09月13日 22:49
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