2007年07月15日
モルトウィスキーとリアルエールの会
両国「POPEYE」でモルトウィスキーとリアルエールの会。
これは非常に面白い。
盛況だ。いつもとはちょっと違ったメンバーって感じがする。ウィスキーファンが半数以上のようだ。
Strathislaの33年物でアルコール度数51％。シェリー樽の香りとリンゴとハチミツの香りがする。ビールはよなよなのペールエールのリアルエール。
モルトウィスキーのチェイサーにリアルエール。旨いが効くぅ。
昨日のいさき、まだ残ってます。ちょっとナレてイイ感じ。
皮挽きバージョンも作ってみました。
中落ちも山葵醤油に絡めてみた。
ツブ貝も残ってます。
先日より作っていたイワシのマリネも叩いて、オクラなどと合えてみた。
投稿者 fujiwara : 2007年07月15日 11:11
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コメント
藤原先生、昨日はSMWSの会でご一緒させていただき、ありがとうございました。
地ビールはシングルモルトのチェイサーにするなんて勿体無いと思いました。
近日中に私の仲間と、新橋に伺うことになりましたので、先生とお会いできたら色々教えてください!
投稿者 ARDBEG! : 2007年07月16日 18:22
うわ〜私の大好物ばかりです。
お酒がすすみますね＾＾
投稿者 エディ : 2007年07月17日 11:34
うわ〜私の大好物ばかりです。
お酒がすすみますね＾＾
投稿者 エディ : 2007年07月17日 11:34
ARDBEG! さん
リアルエール、いろいろ楽しんでみてください。
DRY-DOCK、今週は水曜日に行ってると思います。
エディさん
エディさんも、ここらへんが好物ですか。
たしかに、お酒すすみます。
投稿者 藤原ヒロユキ : 2007年07月17日 13:33