2007年01月26日
八ヶ岳へ。初日
新宿12:00発中央線特急あずさで茅野へ。
茅野駅で旧友のO君にピックアップしてもらい、八ヶ岳麓の美濃戸別荘地へ。
連山が美しい！
茅野駅から車で約20分。美濃戸に着く。
今日から3日間、この別荘地で雪国暮らしだ。
やることは、
薪ストーブで火を焚く＆薪割り（正しい使い方や割り方を学ぶ）。
スノーシュウによるスノートレッキング。
燻製作り。
地産食材による料理。など。
まずは、途中にある八ヶ岳中央農業実践大学の八ヶ岳農業直売所によってチーズなどを買う。
農業実践大学の八ヶ岳農業直売所。
薪ストーブはバーモント・キャスティング社のアンコールです。
燻製はスモークボックスを使って作る。
ストーブハウス原村店へ行く。
まずはストーブ用のガラスクリーナーや薪ストーブの本を買った。前から欲しかったのだ。
さらに、店員の皆さんに薪ストーブの使い方でまだよく分からないことを質問したらすごく親切に教えてくれた。
実は以前、この店のストーブ大学という講座に申し込んだのだが店員オーバーで行けなかったのだ。
ストーブハウスがOちゃんちの近くとは知らんかったぁ。
で、さっそく今年のストーブ大学講座に申し込み！5月の開講日が楽しみだ。
ストーブハウス原村店
投稿者 fujiwara : 2007年01月26日 14:24
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