2007年01月03日
大根を抜いて
午前中、ちょっくら散歩に出かけてみた。
立ち枯れたイチジクがなんだか面白い風景を作ってる。
田んぼの畝も造形的？
枯れススキもカワイイ。
田んぼの畦に消火栓が！
消火栓、結構あるぞ。
始めは晴れてたんですがねぇ…。
山から霧がたちのぼり始め…。この後、雨がポツポツ降り出してあわてて帰った。
帰って風呂に入り、冷えた体を温めた。
しばらくすると雨はやんだ。やっぱ、山の天気は変わりやすいわ。
畑に出て、大根を抜いてきた。
大根畑です。
2本抜いた。
残っていた豚のバラ肉をフードプロセッサーにかけて肉団子にして、大根と煮付けた。
これまた近茶流で習った、大根とひっつめ団子の煮物。
グジを焼いた。ヴァイツェンの香りがしてすこぶる美味。
ヴァイツェンと合わしたいところだが、すでにもう無い。
15リットルのヴァイツェンの樽は12月の29と30の2日間でほぼ無くなった。
餅つきながら飲んだもんなぁ。
ひっつめ団子に使った長芋が残ったのでスライスして、竹中のオイルサーディンの下に敷き、チーズをのせてオーブンで焼いた。
投稿者 fujiwara : 2007年01月03日 00:22
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