2006年12月29日
京都府与謝郡与謝野町与謝は雪
東京から新幹線で京都まで。
米原あたりで雪が降っていたため徐行運転したので5分ほど遅れて到着。京都、寒ぅー。小雪が舞っている。
山陰線に乗り換え福知山へ向かう。本来は1時間15分ほどだが、またまた雪のため30分ほど遅れる。
今季最大の寒波による大雪だし、これはこれで仕方がない。
福知山から与謝郡与謝野町へ車で30分。久々の雪道走行。
京都府与謝郡与謝野町は一面の雪景色。
寒いわぁ〜。
薪ストーブに火を入れる。
薪をくべて。
点火！
今季初の火入れ。
続いてビアサーバーの掃除。
もちろん、前回使った時は最後にパイプ洗浄など一通りしっかりたっやんだが、しばらく使ってなかったのでね。サーバーのヘッドを取り外し、分解してブラシでキレ〜イに掃除した。
それではサーバーを洗浄いたします。
まずはタップの先端を外して、
分解。そして洗浄。
逆の行程をたどり、組み立てる。
さらに、パイプの中を通る小さなスポンジをガス圧を使ってピューッと通してすべて完了。
イェーイ、これで旨い生ビールが飲めるぞ！
箕面ビールのヴァイツェンをつないで、いただきまーす。フルーティーなアロマがかぐわしい。わずかな酸味もバナナのようなフレーバーと相まって実に心地よい。旨ぁ〜〜い！
本日の夕食は、丹波産の鶏の胸肉をタマネギとにんじんとともにオーブンで焼いてみた。
塩とコショウででシンプルに味付け。
投稿者 fujiwara : 2006年12月29日 11:57
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://124.40.27.109/mt/mt-tb.cgi/947