2006年11月30日
「チョイハヤのクリスマスをビールで！」
先日、載せた丸ビル地下のソトコト・ロハス・キッチン＆バーのビールイベント、12月の会は16日（土）午後2時〜4時です。
実は、最終回です。
今回がラスト・チャンス！是非、お越し下さい。
テーマは「チョイハヤのクリスマスをビールで！」
メニューとビールは以下の通りです。
「人参とズッキーニのフィットチーネ仕立て」と「グリーンランド・ブルーハウス、ペールエール」
国際サンタクロース協会本部のあるグリーンランドのビールです。輸入代理店が無いので、日本では市販されていません。今回、1ケースだけ特別に醸造所から直送していただけることになりました。超レアです。まさにサンタクロースからの贈り物？
「ロブスターのサラダ仕立て」に「箕面ビール・スタウト」
箕面ビールは国定公園「明治の森」のある大阪府箕面市のクラフトビール。国際ビア・コンペティション2006でも2銘柄で入賞。ジャパン・ビアフェスティバル横浜では横浜市長賞（来場者による人気投票1位）を受賞という常勝ブルワーです。
「ロースト・チキン」に「COEDO・紅赤」
10月新発売。良質の麦芽とともに川越産のサツマイモを一度焼いたあと原材料に使用するというロースト感あふれるハイブリット・ビールです。紅赤の名の通り赤みがかった美しい外観もお楽しみいただけます。
「ドライフルーツ入りチョコレートケーキ」に「ネスト・ニュー・エスプレッソ・ポーター」
好評だったシアトル・エスプレッソ・ポーターをさらにパワーアップしたアメリカ輸出向けバージョン。はっきり言って”驚きの一杯”です。しっかりとしたコーヒーの香りとちょっと高めのアルコールでリッチな飲み心地です。これまた超レアビールです。
＊当日は、さらに詳しいビールの解説と「なぜこの料理のこのビールが合うのか？」といったお話をします。
詳しい内容とお申し込みはこちらまたはソトコト・ブログまでお願いいたします。
前回の一例。さらに詳しい画像は11/25をご覧下さい。
投稿者 fujiwara : 2006年11月30日 10:12
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