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2006年08月30日
11軒のアポなし取材！
次号の「The Beer & Pub」（新聞広告掲載日の都合で、発売日が9/29発売になりました）の撮影。
約6時間で11軒のアポなし取材。正直、体力勝負ですなぁ。
取材の模様（いわゆる”メイキング”ってやつ？）と合間に私が撮った写真です。
投稿者 fujiwara : 10:25 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月29日
運転免許証の書き換えに
運転免許証の書き換えに都庁まで行く。
うー、ゴールドじゃなくなっちゃたよぉー。ずーっとゴールドだったのにぃ。
帰りがけ、東郷青児美術館の前を通ったら、ポップアートの展覧会をしてたので、入ってみた。
うー、まっ、こんなもんか。
新宿マイシティの「ベルク」でネストのペールエールを飲む。苦みが効いて旨い。
東京駅で木内酒造の敏之部長やキオラの鵜野シェフ達と合流して、和食ダイニング「微塵」、「カノビアーノ東京・バー」とハシゴ。
ここで、木内さん達が水戸に帰っちゃったんですが、鵜野君と東京駅まで来て「ちょっと小腹すいてるね」と、立ち食い寿司でサクッと8カンずつ食べた。
「BARbarTOKYO」をかすめて帰ったが超満員御礼状態でした。
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2006年08月27日
博石館スーパーヴィンテージのハーフパイントが700円！
9/29発売（新聞広告掲載日の都合で、発売日が変更になりました）「The Beer & Pub」の撮影。
その後、
「イニッシュモア」でおこなわれたリアルエール・フェスタに行く。
よなよなのスコティッシュエールのリアルエールバージョン（木樽カスク・コンディション）と博石館のスーパーヴィンテージのリアルエールバージョンを飲む。
スーパーヴィンテージがハーフパイントで700円は安すぎやろ。
帰りがけに恵比寿の風景を撮ってみた。
ガーデンプレースです。
これは動く歩道。
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2006年08月26日
MLSサマーフェスティバル2006
本日は待ちに待ったムーンライト・リーグ・ソフトボール（MLS）のサマー・フェスティバルだ。
曇り空だが、これはこれで暑すぎない絶好の日和と言える。
午後2時から、第1試合「MLSキャピタルシティ・セインツ」対招待チームの「Twins」戦がおこなわれた。
この試合は結構もつれた。7回表が始まる時点で、後攻の我が軍セインツは1点リードしていたのだが、追いつかれてしまった。
で、7回裏（ソフトボールは7イニング制）に同点2アウトランナー1塁で、私に打順が回ってきた。一打サヨナラのヒーローとなる場面でショボボンのサードゴロ。
結局、延長戦に入り、9回表に得点されて負けちゃいました。
その後、第2試合は「MLSメトロベイ・デビルズ」対招待チームの「綱島ボブルヘッズ」戦、第2試合は「MLSポートタウン・ナイツ」対招待チームの「レンジャース」戦がおこなわれた。
球場にはホットドッグ、チリビーンズ、スペアリブやビール、ソフトドリンクを片手の一般観客も多く訪れた。
イニング間の音楽、打席に入る選手ごとにテーマソングが流れる雰囲気はまるでメジャーリーグ（マイナーリーグぐらいかな？）の雰囲気だった。
＜サマーフェスタ写真館＞
会場となった新小岩の球場。
ビールはプレミアム・モルツ。
最高の週末には最高金賞のモルツスーパープレミアム。
これちょっと面白い写真です。ブーイングを受けるレンジャースのドメス・西村選手が「聞こえないよぉー。もっと野次れぇ」と観客を挑発してます。
投稿者 fujiwara : 11:31 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月25日
スモークしたニジマスのムニエル
高田馬場の大丸ピーコックの鮮魚コーナーで「今日は何がイイかなぁ…？」って迷ってたら、目の前でニジマスのパックに”半額”のシールが貼られた。1尾280円が140円。速攻ゲット。
腹とエラを取り、桜のチップで5分間燻し、そのあとムニエルにした。
単なるスモークでもムニエルでもない面白い味だ。
じゃがいもとたまねぎとニンニクを魚焼きグリルで焼いた。
投稿者 fujiwara : 11:12 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月23日
MLSサマーフェスティバル＜予告＞
今週の土曜日は、我が「ムーンライト・リーグ・ソフトボール」が主催する年一度の大イベント「MLSサマーフェスティバル」である。
新小岩の私学事業団野球場というスタンドつき球場で試合をおこなう。
選手紹介のアナウンスやテーマソングを流し、スタンドではホッとドックやビールが楽しめる。という「プロ気分」に浸れる一日だ。
ちなみに私はキャピタルシティ・セインツの一員として第一試合（14時プレーボール）に出場する。
尚、試合は全部で3試合おこない、第二試合は16時、第三試合は18時プレーボールの予定。イベント終了予定時刻は20時です。
是非ご観戦にお越し下さい。
関係者以外大歓迎です。
ビールはサントリー・プレミアムモルツを用意しました！
さらに詳しくはここでご覧いただけます。
投稿者 fujiwara : 15:06 | コメント (0) | トラックバック
昼ビール夜ビール深夜ビール
吾妻橋のアサヒビール・アネックスで昼食。
隅田川ブルーイングのヴァイツェンは本当に旨いなぁ。
午後7時から両国「POPEYE」でビア・ジャッジのブラッシュアップ勉強会。
9時終了後、そのまま「POPEY」で飲む。
ほぼ終電で高田馬場まで戻り「BAR blue moon」でレッドフックのIPAを飲む。
投稿者 fujiwara : 10:58 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月21日
40分発
噂の東横イン一関を9時20分頃チェックアウトして、一ノ関駅に。まー、徒歩2分。便利だねぇ。
みどりの窓口に行ったら新幹線やまびこは15時過ぎのまで指定席がいっぱい！
駅員に訊いたら「今日から自由席車両が増えるダイヤになってるんで座れるんじゃないでしょうかねぇ」って言う。
時計を見たら9時30分。みどりの窓口にある電光掲示板の一番上のやまびこが40分発。とにかく切符を買って改札をくぐる。
ホームはガラガラ。おっ、これは確実に座れそう！
ところが、40分になっても列車は来ない。
「遅れてる？」
45分になっても来ない。
で、よーく見ると、電光掲示板の一番上の列車の出発時刻は10:40！
9時台のやまびこは9:17に出てました。新幹線の間隔が1時間以上あるとは！
「来た時のに乗ろう」的な東海道新幹線感覚で考えてはいけない。
投稿者 fujiwara : 00:36 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月20日
第9回全国地ビールフェスティバルin一関
9時16分東京発のはやて11号で一関に。
第9回全国地ビールフェスティバルin一関に行く。
このフェスティバルこそ、日本一のビア・フェスと言って良いフェスティバルだと思う。
ビールは冷凍車で管理されているので品質もばっちりだし、食べるものも地元の食材を使った上手いもの揃い。そのうえ安い。
一杯300円の明朗会計で座るところも600席あって楽ちん。
夕御飯は世嬉の一の蔵元レストランで岩手蔵ビールと一関ミートの生ハムなど。
投稿者 fujiwara : 00:33 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月18日
稲、ナス、ゴーヤと空飛ぶ蜘蛛
京都、与謝野の風景です。
我が家の前に広がる田んぼ。
稲穂も実ってます。
うちの裏の畑にはナスも成ってます。
ゴーヤも出来てます。
空飛ぶ雲ならぬ蜘蛛？
巣が透けて写ってないだけです。
投稿者 fujiwara : 11:49 | コメント (2) | トラックバック
宮津の鯛
宮津港にあがった鯛、2尾509円。買うしかないでしょ。
ニンニクと生姜をあしらい、蒸してみました。
ええ鯛や。
アップもどーぞ。ちょっと恐い？
丹後豆腐の田楽も作った。
水切りしてオーブンで焼いて、味噌を塗って再びオーブンへ。
オーブンで田楽豆腐が出来るんですなぁ。
投稿者 fujiwara : 11:40 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月17日
今はもうすぐ秋。誰もいないに近い海
海に行った。一番近い海までは、車でのんびり走って20分。
今日は30分ほど走る穴場の海岸へ行ってみた。
天気が曇り気味だったこともありガラガラ。
テントも半分たたんでしもてる。
投稿者 fujiwara : 11:37 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月16日
鹿と鶏
鹿肉の粕漬けをみじん切りにしてチャーハンの具にしてみた。たまねぎ、にんじん、ピーマンもみじん切りにして入れた。全てMade in 京都与謝野。
細かく黒く見えるのが鹿肉です。
丹波産の鶏胸肉を焼いてスライス。なんと100グラム48円。
これで350gぐらい。170円チョイ。安ぅ！
昨日、鹿のあばら肉も焼いたのだが硬くてイマイチだった。ので、トマトと野菜ジュースで煮込んだ。鍋ごと190℃のオーブンに入れて90分。軟らかくなって旨かった。写真撮るの忘れたぁ。
投稿者 fujiwara : 11:33 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月15日
久しぶりの「京都の田舎暮らし」
東海道新幹線で京都に。山陰線に乗り換え福知山へ。さらに車で京都府与謝野町に。
東京駅から4時間30分で到着。
久しぶりの「京都の田舎暮らし」です。
投稿者 fujiwara : 12:10 | コメント (0) | トラックバック
鹿肉のロースト、地元で穫れた野菜
早速、冷凍庫の鹿肉を解凍。今年の冬に地元で獲れたものだ。（'05.11/25に出てます）
夕食は鹿肉のロースト、地元で穫れたじゃがいもとたまねぎ添え。
オーブンで焼いたのをスライスした。
じゃがいも、たまねぎ、なす、カボチャ、トマトを重ね焼きにする。これまた全て地野菜。
鮎も塩焼きにしたが、今年の鮎は小さくてちょっと残念。写真、撮らず。
投稿者 fujiwara : 11:30 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月13日
久しぶりに鶏胸肉
常磐線特急スーパーひたちで東京に戻る。
夕食は久しぶりに鶏胸肉を焼く。ソースは巨峰とブラウンマッシュルームを少量のビネガーと蜂蜜でソテーして作る。
投稿者 fujiwara : 10:20 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月12日
木内酒造に鵜野シェフと。
午前9時30分、上野発の特急フレッシュひたちに乗り、木内酒造へ。KIORAの鵜野シェフとともに新ビールを造る。
今回は「店で出せる新ビール。どんなイタリアンにも対応できる味わい」をコンセプトに造った。
このビールは、KIORAなどで飲むことができるようになる予定です。
鵜野シェフと藤原の造り出す新しいビールはどんなビールか？こうご期待。
麦汁をチェックする鵜野シェフ。
ネストの高さん。高さんあっての新ビールです。
夕食はな嘉屋で。
コロッケです。
カレイです。
最後は焼きおにぎりのお茶漬け。
な嘉屋で出される料理は全て地元の食材が使われています。
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2006年08月11日
どっち派
午前0時からTBSラジオの城島茂のどっち派にゲストとして出演。ビールについて語る。
投稿者 fujiwara : 10:03 | コメント (0) | トラックバック
本日は撮影隊
午後7時から天王洲でムーンライトリーグの試合。本日はカメラ・スタッフとして参加。
中央やや上に黄色いラインが見えますでしょうか？これが投球です。山なりの下手投げがスローピッチソフトボールの正当な投球です。
投稿者 fujiwara : 09:57 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月08日
KIORA&ももかん
調布の東京ガス・キッチンスタジオで「The Beer & Pub 」の取材。
KIORAの鵜野シェフとアコースティック・ギター・デュオももかんのコラボレーション。
メッチャ旨い料理にメッチャ上手い音楽。
投稿者 fujiwara : 13:48 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月07日
浅草-両国-恵比寿
午前中、浅草のアサヒビール・アネックスで打ち合わせ。
両国「ポパイ」に行ってオーナーの青木さんと会う。
夜は恵比寿の読売文化センターでビール講座「世界のビール」
投稿者 fujiwara : 02:00 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月06日
至福のビール
西武池袋でビール講座「至福のビール」
投稿者 fujiwara : 01:59 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月05日
3GB以上
帰ってきたらゲロ暑ぅ！
飛行機はまず、ロンドンからフランクフルトまで（直行便取れず）1時間チョイ。待ち時間も1時間チョイ。で、日本まで11時間30分。全部で約14時間ってとこです。
ロンドン初午前9：50だったんですが、宿を出たのは6時。早すぎか？と思いつつ出かけたが、結果的にはちょうど良かった。空港まで地下鉄を二度乗り換えて1時間チョイ。空港は大混雑でチェックインまでに1時間チョイ。（さっきからチョイばっか？でも本当にチョイなのだから仕方ない）飛行機では寝そこねて、日本に着いたら午前7:30。入国手続きなど諸々時間がかかり（鞄、なかなか出てこんやないかい！）
成田EXに乗って、10:30に事務所に戻る。そのまま（膨大な量。3GB以上）写真整理。結局、午後10:30過ぎまで起きていたが（チャングムまでは起きてられなかった）さすがに撃沈。実に34時間起き続けてたってことか。
しかし、今日感じたことはバッケージ・クレームで荷物が出てくるのをなんでみんな”かぶりつき”で待ってるの？あの、ベルトコンベアの前にへばりついてると荷物を取る方もものすごく取りにくい。3歩下がって見てて、自分の荷物が見えたら前に出ればエエやん。特に子供。お前、なんにもできんやろ。荷物、取り上げれんやろ。他の荷物を取り上げるときにゴンゴンって当てられるだけやろ。それを避けようとして取ってる側が膝ゴン！ってなってるやん。
「なんで、この”3歩下がって、自分の荷物が出たら取りに出る”ってゆーマナーが確立してないねん！」ってドイツ人（たぶんフランクフルトから乗ってきたんでそーなんでしょう）が途中で怒り出して、日本人の子供に「危ないから下がってろ」みたいなことを言って、肘つかんで引き戻そうとしてたんですが（こーゆーとこは、他人の子にも厳しい。ある意味、危険に関しての公共的優しさなんですが）、言われた方の子供は「ポッカーン」って感じ。ドイツ人は「ダメだこりゃ（byいかりや長介）」状態でした。ところで、この子の親はどこでなにしてるわけ？ドイツ〜日本に子供一人旅？
投稿者 fujiwara : 01:56 | コメント (0) | トラックバック
2006年08月01日
ロンドン
30日の午前便でロンドンに出発。
グレート・ブリティッシュ・ビア・フェスティバルの取材に行く。
さらにロンドン市内のパブにも行って取材。
詳しくは次号の「The Beer & Pub 」とは言え、すこし、写真をご覧下さい。
アールズ・コートという日本で言うところの幕張メッセのようなところでおこなわれたビア・フェス。5日間で5万人以上が訪れる。
パブにも行ったよー。
