2006年07月18日
茄子の皮の色
近茶流の料理教室の第2回目。
本日習得したのは、茄子の皮の色を汚い茶色にせずに煮る方法。
その方法とは？
これまた秘伝でして…。書けません。
ちなみに、近茶流の料理教室は写真撮影も一切禁止です。
マイ包丁を買いました。
終わったあと、すぐ目の前にあるフランチェスカーナ神谷町店でドイツビールを飲み、さらに駅前にあるブラッセルズ神谷町店でベルギービールを飲む。
投稿者 fujiwara : 2006年07月18日 10:41
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