藤原ヒロユキ日記

藤原さん、おはようございます！
昨日のSLOW　BEERもとてもパフォーマンスが高くて
大満足でした！
イベントを超えて、本当に美味しいお料理とビールを堪能したって気分です（*'‐'*)

「和」とビールって合うんですね〜。

最近、藤原さんの真似…というか学んだことを生かしてビールとお料理をあわせることを楽しんでまーす。

次回もSLOW BEERが開催されますように…☆

いつも来てくれてありがとー。
そのうえ、コメントもいただきありがとー。
和にはエールが合いますね。
今後もよろしく！
kanappyさんもナイスなマリアージュ見つけたら、教えてくださいね。

藤原さん昨日はありがとうございました。
めっちゃ面白かったし、おいしかった！
里芋のグラタンが俺の中でかなりヒットしました！
ねっとりとした里芋のペーストの中に鶏ミンチの歯ごたえがアクセントになっててたまりませんでした！
そんでもってデュベルがえぇ感じに口の中で合わさって、「和」の素材がこんなにベルギービールにマッチするなんて驚きでした！
最後のゆず風味のくずきりがクリスタルエールを和らげてる感じがして、そんなに強いアルコールを感じさせなかったから、えぇ締めになりました。

次があったらまた参加したです。
今後ともよろしく！

ミッチェルさん、コメントありがとう。
マリアージュも気に入ってもらったようで嬉しいです。
また、御参加下さい。

SLOW BEER初めて参加させていただきました。
想像どおり、面白くて、美味しいイベントで大満足です〜。
BEERと料理のマリアージュ、とても勉強になりました。
自分でもいろいろと試してみようと思っています。
次回またSLOW BEERがあったら参加したいと思ってま〜す。
よろしくおねがいします。

こんばんわ！
「和にはエール」
スタウト系は結構和と合うって、俺も思ってましたが
デュベルのようなものとも、あんなにマッチするとはっ！
前回に続き、ホンマに楽しく
そしてタメになるええ時間過ごせました。

YU-KIさん、ヤスさん、コメントありがとう。
楽しんでいただけたようで嬉しいです。
これからもビールと料理のマリアージュを考え、イベントを開いていきたいと思いますんで、よろしくお願いします。

藤原　編集長、お久しぶりです。BEER＆PUBの最新号読みました。今回はベルギーのPUBがいっぱいのっていて写真きれいだし、とても楽しめました。名前だけは知っているけれどもまだ行ってないところもたくさんあって、また行きたい・・・とうずうずしてきました。で・・・最後のほうのページを見てびっくり！私の本が紹介されている・・・知らなかった。出版社からも連絡なかったし・・・驚きました。ありがとうございました。ついでに・・・新風舎＞クリエーターズワールドでサイトを５月中旬まで「割り当て」てもらっており、そこでちょっとブログっぽいものも書いています。でも、大変なまけものなので、更新は良くて週１ペースというブログのかざかみにもおけない状態です。またBEER&PUBの話題も書こうと思います。ヒット数は・・・驚くほど少ないです。あは。とにかく・・・ありがとうございました。

なおこさん、お久しぶりです。
なおこさんの本、イイ本ですよぉ。素晴らしい。